চুইঝাল খাওয়ার নিয়ম ও এর উপকারিতা

চুইঝাল কি বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের মানুষের জন্য চুইঝাল একটি জনপ্রিয় মসলার নাম। এই বিশেষ ধরণের মসলা শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। চুইঝাল মূলত পিপার পরিবারের একটি গাছ থেকে সংগৃহীত হয় এবং এর ঝাল স্বাদই মূলত খাবারকে একটি ভিন্ন মাত্রা দেয়। বিশেষ করে খুলনা, যশোর, সাতক্ষীরা এবং বাগেরহাট অঞ্চলে চুইঝাল বেশ জনপ্রিয়।…